Produtos sem glúten é aqui!!!!

quinta-feira, 24 de setembro de 2015

Feira ViverCom Curitiba - PR

Não percam essa oportunidade de se atualizar e ver o que tem de novo no mercado saudável.
Nós teremos vários lançamentos! A empresa cresceu e nossa linha de produtos também! Vamos ter produtos para quem gosta de cozinhar e quer segurança de ingredientes sem contaminação cruzada, para quem não sabe cozinhar ou não tem tempo , mas não abre mão de comer bem, para os lanchinhos das crianças, e muuuuito, muito mais!


quinta-feira, 17 de setembro de 2015

Lançamento!!!




Nova linha de comidas congeladas!!!
A SEM GLÚTEN ALIMENTOS,em busca de praticidade,saúde e sabor apresenta a sua nova linha de produtos LE FANTASTIQUE 🇫🇷.
Esta nova linha trás produtos congelados prontos para o consumo, feitos com ingredientes naturais,de forma artesanal e sem conservantes e com muito sabor 😋. Você encontra nas melhores lojas do Brasil.#vidasaudavel #semconservantes #salrosa#viversemtrigo #fitness #glutenfree #culináriacomsabor#fantastiquemagnifique.
 — em Sem Glúten Alimentos.

quinta-feira, 10 de setembro de 2015

Grissini - Sem Glúten é deliciosos!


O nome grissini vem de "grissia" ou "gherssa" (do dialeto piemontês), um pão típico alongado e estreito, parecido com as baguetes francesas ✔️ Os Grissini SEM GLÚTEN ALIMENTOS e uma opção Saudável para o Lanche e aperitivos bem crocantes e perfeitos para acompanhar pastinhas e Patês.😋😋💟#semglutenalimentos #semlactose #semsoja🚫#semconservantes #viversemtrigo #petiscosaudavel#glutenfree #glutenfreevegan #gluten #reducaodesodio#viverbem 😍 — em Sem Glúten Alimentos.
Goma xantana: o que é e para que serve
No momento de fazer pão sem glúten deparamo-nos com muitos problemas. O pão parece que não fica igual, não sabe ao mesmo, não tem a mesma textura e é difícil ou quase impossível fazer pão só com um tipo de farinha.
O glúten confere características à massa que permitem que se mantenha fofa e unida. Com glúten, o pão tem a elasticidade, a consistência e o aspeto que estamos habituados a ver e saborear.
Mas fazer pão sem glúten não é impossível, só temos de juntar farinhas que mimetizem as propriedades das farinhas com glúten e usar quando necessário auxiliares preciosos como a goma xantana.
A goma xantana é um aditivo natural já que é um polissacarídeo obtido pela fermentação de uma bactéria. Muitas vezes provém da fermentação de milho, por isso atenção se tiver algum tipo de intolerância ao milho.Esta goma vai permitir que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten pois será possível conservar os gases resultantes da fermentação, permitindo um pão fofo e consistente. 🍞🍞🍰🍰 ‪#‎semgluten‬ ‪#‎semglutenalimentos‬ ‪#‎vidasaudavel‬‪#‎qualidadedevidasempre‬ ‪#‎semconservantes‬