Receitas da Última Aula Show Sem Glúten e Sem Lactose

Elaboradas por Chef Jr Schmitz

NAKED CAKE DE CHOCOLATE COM MORANGOS (sem glúten e sem lactose)

1 Mistura para Bolo de chocolate  da SEM GLÚTEN ALIMENTOS

2 ovos

120 ml de água

200 g de manteiga ghee ou margarina

Para o recheio de creme

1 Vidro grande de leite de coco

½ xícara de açúcar demerara ou branco

2 colheres de açúcar de baunilha

1 colher de sopa de amido de milho da SEM GLÚTEN ALIMENTOS

300g de açúcar de confeiteiro

4 caixinhas de morango

Farinha Especial da SEM GLÚTEN ALIMENTOS para untar

Manteiga ou margarina para untar

MODO DE PREPARO

Faça o bolo conforme as instruções da caixinha.

Em uma panela aqueça o leite de coco com o açúcar e o açúcar de baunilha. Acrescente o amido de milho dissolvido em um pouquinho de água. Deixe fazer um creme bem leve. Reserve e esfrie.

Lave 2 cx de morangos e corte-os ao meio.

Lave as outras 2 cx de morango e corte-os em pedacinhos pequenos.

Desenforme o bolo e corte pela metade. Passe o creme de baunilha.

Cubra com o morango cortado em cubinhos.

Disponha por cima a outra metade da massa.

Cubra com o açúcar de confeiteiro.

Decore com os morangos.